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爱尔兰文化

语言

爱尔兰语属于凯尔特语族，与同语族的苏格兰盖尔语、威尔士语密切相关，至今还有不少相通之处。早期的爱尔兰历史以文学形式出现，主要以“诗”赋“史”，亦英雄传奇史诗为主。公元5世纪，基督教传入爱尔兰。中世纪初，爱尔兰没有经受那场摧毁罗马帝国战争的侵扰，一直是一个与外界隔绝的基督教学习中心。6-11世纪，当欧洲大陆还处于黑暗的中世纪，爱尔兰教士在欧洲各地建立了宗教学习中心，因此爱尔兰被誉为“学者之岛、科学家之岛”。

宗教

天主教为爱尔兰主要宗教，约占人口92%。爱尔兰是欧洲少有的几个虔诚信仰宗教的国家之一，1973年时定期弥撒出席率超过90%。天主教教义是爱尔兰社会形态和生活方式的基点，离婚和堕胎的情况少见。但宗教有衰落的趋势。1996年至2001年之间，定期弥撒出席率已由60%降至48%，但是仍然远高于大多数欧洲国家。1990年代，天主教会也经历了一系列的性丑闻。1995年，爱尔兰公民投票以50.28%的得票率决定废止一项延续了58年的禁离婚法。

习俗

爱尔兰人纯朴、热情，社交场合衣着整齐、得体。在家里、酒馆或其他地方相聚和交谈是国民惯常的休闲方式。如洽谈公事，需要事先预约。如果应邀到爱尔兰人家中做客，一瓶葡萄酒、一束鲜花、一盒巧克力糖或奶酪等都是很合适的礼物。爱尔兰人在社交场合与客人相见时，一般以握手为礼。在与亲朋好友相见时，大多以亲面颊或贴面颊二、三次来代替握手，以示相互间的亲热和友好。与西方大多数国家一样，爱尔兰人忌讳“13”和“星期五”，不愿他人过问自己的去向、工资、年龄以及婚姻状况等。爱尔兰人喜爱绿色，忌用红白蓝色组合。

节日

节日：爱尔兰的主要节日有1月1日新年，2月1日圣布莱特日（Saint Blidget's Day），3月17日圣帕特里克节（即爱尔兰国庆日），3月18日Sheelah's Day，耶稣受难日和复活节（3月21日起月圆后的第一个星期日是复活节，在复活节前的星期五是耶稣受难日，假期从星期五至星期一），6、8、10月的第一个星期一为银行假日，6月16日布卢姆日（仅次于国庆日），7月最后一个星期日Reek Sunday，11月1日万圣节All Saints' Day，12月24日圣诞节前夜，12月25日圣诞节，12月26日圣史蒂芬节和12月31日狂欢节。

每年的圣帕特里克节St. Patrick’s Day是纪念爱尔兰的主保圣人圣帕特里克主教的节日，同时也是爱尔兰人的国庆日。节日当天，通常有游行、教堂礼拜和聚餐等活动。人们会佩戴三叶苜蓿，用爱尔兰的国旗颜色——绿黄两色装饰房间，身穿绿色衣服，并向宾客赠送三叶苜蓿饰物等。除服装外，食品、玩具等在节日期间都会带上绿色。圣帕特里克节前后，爱尔兰酒吧总是挤满顾客，节日期间酒吧会出售特制的绿色啤酒，口感独特，大受欢迎。庆祝节日时，爱尔兰民歌必不可少，著名的有When Irish Eyes Are Smiling，Seven Drunken Nights，The Irish Rover，Danny Boy等。

饮食

爱尔兰的传统饮食与英国很相似，家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠近海边，故有很多新鲜的海鲜食品，海鲜类料理也很多。爱尔兰在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其它国家的饮食方式，爱尔兰菜不油腻，很清淡.一般正餐为土豆、肉类（羊肉、猪肉、鸡）或鱼、一或两样蔬菜（胡萝卜、芹菜、圆白菜、洋葱、辣椒、黄瓜、蘑菇都是时令蔬菜），或生吃（色拉）或水煮；另外，爱尔兰人爱吃奶制品、鸡蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等。爱尔兰人平时习惯吃英式西餐，用餐习惯使用刀叉，他们特别喜欢吃清炖菜肴，尤为营养价值高的菜品，更为他们所偏爱；乐于喝清汤，喜欢在餐桌上配备多种调味品；同时，他们对中国的苏菜、粤菜也很喜欢。爱尔兰人招待朋友的茶会颇为讲究，当友人来访坐定后，先让客人一杯接一杯地饮爱尔兰特有的黑啤酒（吉尼斯Guinness），然后，主人才肯端上茶或咖啡等及其它的方便食品。传说，闻名世界的吉尼斯世界记录，正是爱尔兰人喝着吉尼斯黑啤酒，吹牛打赌时创造出来的。爱尔兰威士忌（Irish Whiskey）是一种只在爱尔兰地区生产，以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌。

服饰

爱尔兰男人传统服饰是裙子。

舞蹈

音乐在爱尔兰文化中占有重要地位，竖琴是爱尔兰典型的传统乐器，其造型被选作为爱国徽标志，昭示了音乐在爱尔兰所占据的极为重要的地位。爱尔兰的踢踏舞热情奔放，旋律优美，节奏极其鲜明而富于变化，集爱尔兰传统音乐、歌曲、舞蹈的精华于一身，体现了现代爱尔兰的精神风貌。有“爱尔兰文化使者”之称的大型舞剧《大河之舞》融合了爱尔兰舞、踢踏舞、俄罗斯民间舞蹈和西班牙的弗拉明戈等多种舞蹈形式。在世界各地受到了广泛好评，被称为“世界第一踢踏舞”，是爱尔兰文化的优秀代表。《大河之舞》自1995年在都柏林首演以来，大河之舞已经：全球演出超过12000场（2013年）。（音乐剧《猫》用了21年演出7000场）；在全球32个国家和地区，2000多座剧院演出；超过2500万观众现场观看了大河之舞的演出，全球拥有27亿的电视观众。巡回演出里程超过563000英里，相当于地球到月球的往返距离；荣获格莱美“最佳音乐剧大奖”并在全球销售出大河之舞的DVD1000万张。共1200位舞者曾加入演出团，用过12000双舞鞋，穿过9000套服装，喝掉15万加仑矿泉水。

体育

曲棍球爱尔兰曲棍球（hurling)是一种独特的传统运动，其历史可追溯到基督教传入爱尔兰（公元5世纪）之前，是世界上速度最快的草地运动。高尔夫爱尔兰高尔夫从公元前7000年便有纵情挥杆的历史记载。独特的天然地理形势更造就了爱尔兰。2006年承办Ryder杯获得全球高尔夫界一致认可，世界级高尔夫经理人协会将爱尔兰评为全球最佳高尔夫目的地。盖尔式足球盖尔式足球和板棍球是爱尔兰最流行的两项运动，是由盖尔运动协会所推动的四大盖尔运动当中的两项。此外足球亦是极受到普罗大众欢迎的运动，爱尔兰国家足球队亦是国家的象征之一。2011年欧洲联赛决赛在5月18日举行，在爱尔兰都柏林英杰华体育场进行。由于欧洲足协避免球场以赞助商冠名，球场将会在决赛时改称“都柏林球场”。盖尔式足球分上下半场，双方各15名球员，比赛时长60分钟或70分钟。跨郡际等级以上赛事比赛时间为70分钟，大部分成年组和21岁以下组的盖尔式足球比赛则为60分钟一场；若双方平手，则设有20分钟加时赛，也对半分为上下半场。

音乐

爱尔兰被称为流行音乐之乡，这里诞生过世界上最伟大的摇滚乐队之一 u2，广受欢迎的男子组合boyzone和westlife，纯净的天籁之声恩雅和女子组合celtic women，卡百利乐队（The Cranberries），One Direction成员Niall Horan，还有音乐神童Declan等等。爱尔兰音乐是在争取民族独立和发扬民族文化的斗争中发展起来的。十二世纪时，爱尔兰竖琴家精湛的演奏技巧已经著称于欧洲。十七世纪，爱尔兰人民曾经巧妙地利用竖琴进行反抗英国殖民者的斗争。十八世纪，随着爱尔兰民族解放运动、反封建运动的高涨和爱尔兰民族文化的复兴，不仅古老的竖琴比赛大会得到了恢复，而且西欧大陆音乐在爱尔兰生根、开花、结果，放出异彩，爱尔兰首都都柏林发展成为欧洲的一个重要的音乐中心。

爱尔兰人民引以自豪的是：德国著名作曲家亨德尔呕心沥血的经典作品、取材于圣经故事的清唱剧《弥赛亚》是于1742年在都柏林初次演出、由作曲家本人亲自指挥的；1814至1816年间，贝多芬曾改编了六十二首爱尔兰歌曲；比肖邦大三十岁的都柏林钢琴家、作曲家约翰·菲尔德创作了许多优美的小夜曲，这些小夜曲对肖邦产生了很大的影响。当代著名的新世纪音乐女王恩雅的音乐深受世界欢迎。旋律优美、具有浓厚生活气息和浪漫主义色彩的爱尔兰民歌、民谣蜚声世界。十八世纪都柏林诗人汤麦斯·摩尔作词的民歌《夏天的最后一朵玫瑰花》是全世界人民深为喜爱的一首歌曲。