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陈建国，榆林市东方红食品开发有限责任公司创始人，1998年毕业于西北农林科技大学食品系，后被分配到朱官寨乡人民政府工作。陈建国，榆林市东方红食品开发有限责任公司创始人，1998年毕业于西北农林科技大学食品系，后被分配到朱官寨乡人民政府工作，穷乡僻壤里成长的他，一直希望家乡这贫穷落后的山区能有所改变，希望带动老百姓发家致富是他多年来梦寐以求的夙愿。2002年，他被组织任命为该乡副乡长，在工作当中，他深切感受到多年来老百姓的农业收入没有发生根本性地转变，收入主要来源是外出打工和出卖自己的余粮。辛辛苦苦干一年收入甚微，在政府工作期间，他经常帮老百姓出主意、找门路，但都因传统思想和抱怨客观自然条件太差而没有能够行动起来。难道老百姓在本地就没有发家致富的出路吗？他深知光靠说服、讲政策是不行的。不如自己首先带头创业，如果成功的话，或许能从真正意义上带动老百姓走出一片新天地。在工作之余，他把目光瞅向大家所熟悉的、土生土长的山野苦菜。陕北的苦菜，都是自然生长，没有任何污染，是不需要人工种植的纯天然绿色食品，而且营养价值高，还有一定的药物作用。于是他对加工生产苦菜这一项目在技术方面和市场上，进行了充分调研和市场分析，认为前景十分广阔，况且他大学所学的又是食品专业，自己的一技之长也能够得到充分发挥。所以就开始酝酿这个项目的整个投资计划，经过认真的考察调研和学习，于2003年3月份正式开始创办山野苦菜加工厂。当时他可以说身无分文，只能四处向私人贷款筹积资金。为了减少投资，在朱官寨乡崔家洼村租赁了以前用过的酒厂，进行了改造，投入设备，于5月份正式投产。开始由于生产规模小，再加上技术不过关，当年生产不到10吨，没赚一分钱。为了改变这种状况，他先后多次到山西、河北、山东等地考察学习，借鉴人家的经验。多次去他的母校西北农林科技大学，请教相关的教授和专家，祈求他们支持和帮助。他的真诚感动了专家，为他在产品技术和市场开发上提了许多建议，想了不少办法，并且达成承担提供产品技术开发的项目合作。这样他在技术开发上就有了优势，为后来的发展奠定了扎实的基础。2004年，从加工生产到市场开发全部进行了革新，从原材料的收购、加工、质检到最后的销售，在管理上都非常重视。始终坚持“质量第一，信誉第一”的经营理念，严把每道关，逐渐在市场上站稳了脚跟，有了自己的固定销售渠道，当年就赢利18万元，为当地老百姓创利9万多元，安排就业岗位22个。随着市场需求的日益旺盛，以及两年来的资本积累，为了进一步做大做强山野苦菜这一品牌，能够让更多的消费者享用陕北黄土高原这一特产，他们于2005年8月份正式注册了榆林市东方红食品开发有限责任公司。在公司发展壮大的同时，他们也逐渐意识到企业发展自身存在的问题和弊端。因为山野苦菜，资源非常有限，而且它的生长期在3月份到8月份，不易存储，所以导致企业生产周期短，产品单一，成为企业发展的制约瓶颈，其带动能力有限。而杂粮、红枣、土豆等作物是老百姓多年来传统的经济命脉和支柱，产量大，质量好。于是他们又利用本地资源优势，投资上马了小杂粮、红枣加工项目，采取“公司+基地+农户”的发展模式，既扩展了经营项目又解决和增加了群众的收入。陈建国，榆林市东方红食品开发有限责任公司创始人，1998年毕业于西北农林科技大学食品系，后被分配到朱官寨乡人民政府工作。
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