赵镭个人成就

作为国际标准化组织食品技术委员会感官技术分委员会(ISO/TC34/SC12)国内归口工作负责人,美国材料与试验协会感官分析技术委员会(ASTM/E18)会员,感官科学家学会(SSP)会员,非热加工产业技术创新战略联盟、中国罐头产业技术创新战略联盟和中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事,积极开展了感官分析国际标准化和感官科学学术兼职活动。主持了感官品质仿生识别(863)、感官分析技术与重要标准(支撑计划)、花椒麻度(自然基金)、感官质量描述分析与控制(行业公益)等一批国家级、省部级感官科研项目,产出了一系列重要的学术成果,如编著出版了感官分析的新华字典——《食品感官分析词汇》,感官分析技术良好实践指导——《感官分析应用技术指南》,申请了感官及智能感官相关技术发明专利26项,获得 了“轻松感官分析系统”和“果汁品质特征基础数据库系统”等软件著作权3项,起草了GB/T 29605-2012《感官分析 食品感官质量控制导则》、GB/T 22366-2008《感官分析 方法学 采用三点选配法(3AFC)测定气味、风味和滋味识别阈值通用指南》、GB/T 13868-2009《感官分析 建立感官分析实验室的一般原则》等我国感官分析国家标准12项,发表科技论文70余篇,其中SCI或EI文章18篇。获得中国商业联合会科学技术一等奖(2011年度,排名第一)、二等奖(2012年度,排名第一)各一次,中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步一等奖(2012年度,排名第三),中国食品科学技术学会科技创新奖-优秀论文二等奖两次(2004年度一次,排名第一;2007年度一次,排名第二),中国标准化研究院“关键技术标准推进工程”专项先进个人二等奖,中国标准化研究院国际标准化活动先进个人(2007年度),中国标准化研究院创新人物(2011年度)等多项科研和个人奖励。

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