姜波人物介绍
姜波,老北京旗人民俗美食家,国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师,国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子,著名北京京剧表演艺术家吴吟秋先生之徒,著名民俗家学者王作楫先生之徒,广陵派第十二代传承人古琴家·书画家李家安先生入室弟子,著名中医、养生大家翁维健老先生之徒,非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人,北京市东城区民间文艺家协会副主席,中国烹饪协会会员,北京烹饪协会会员,中国中医药研究所促进会食疗养生专业委员会委员,国家一级食疗养生师,曾任故宫博物院紫禁城建福宫餐饮市场出品总监。服务行业里赞誉为“京城饮食民俗第一人”、“北京城里的活化石”。姜波原北京61中学烹饪专业教师,后曾在森帝美食娱乐城,中华人民共和国文化部部长餐厅、外交部部长餐厅、北京市政府天安门管理集团天广美食园,上地产业信息基地康得宾馆,金玉大厦御都精品菜,中央玉泉山服务局,北京海湾绿洲大戏楼餐饮有限公司,故宫博物院建富宫文化院工作并担任重要部门负责人,北京国际职业教育学校客座教授。2007年至2010年被中央广播电台1018栏目、北京广播电台1039,87·6栏目、北京电视台青少、科教生活频道等栏目为嘉宾主持,并参与节目的策划、修改、制作、改版等工作。姜波,老北京旗人民俗美食家,国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师,国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子,非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人,北京市东城区民间文艺家协会副主席,曾任故宫博物院紫禁城建福宫餐饮市场出品总监。服务行业里赞誉为“京城饮食民俗第一人”、“北京城里的活化石”。
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