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2009年至今她在加拿大温哥华经营素食馆。
周秀兰的学佛因缘，应感谢她的哥哥的接引。她觉得开宝光素食餐厅好像是佛菩萨要她开的。饮食经营Bo Kong 宝光素食：这家深受东西方人喜爱的港式餐厅是由香港影视演员周秀兰所经营，在温哥华素食圈可算是无人不晓，遇周末假日的时候店内更是人声鼎沸，常常要排队。除了港式风味的粥粉面饭，在午餐与下午茶时间也推出精致的港式饮茶、点心，强调现点现做。热呼呼的小巧点心包罗万象，有斋肠粉、叉烧包、菠菜饺、萝卜糕、烧卖、虾饺、水晶饺、千层糕、奶皇包等等。当然港式餐厅不可少的生滚广东粥、汤品、甜品也是大大受到顾客们的好评，喜欢港式料理的食神们千万不要错过。
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