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青岛男篮中锋杨庚霖参与了青岛当地节目《生活天天秀》的录制,并大秀厨艺。作为一个美食爱好者,在青岛长大的杨庚霖自曝爱吃海鲜、爱吃虾。在这期节目中,杨庚霖给大家带来的是“蒜蓉开背虾”。杨庚霖表示,做这道菜的第一个步骤是用虾改刀“给虾开背”,去掉虾线(可以让菜品的口感更好)。第二步则是调制酱料。需要把黄油加热,拌入青椒和蒜末。制作过程中,杨庚霖采用的是隔水加热法把黄油加热。加热完成后,把青椒和蒜末倒入黄油里,然后调匀。下一步要加入黑胡椒碎、盐和柠檬汁(可以增加果香,还可以去除一部分黄油的油腻感),拌匀。接下来,杨庚霖将酱料均匀地放入了虾的背部,并将装有酱料的虾放入烤盘中进行烤制(为了保持虾肉的鲜嫩,还需要放一层锡纸来覆盖虾)。在烤制时,杨庚霖表示,烤制的火候大约在一百八十度左右,上下火齐烤15分钟。之后,杨庚霖制作的“蒜蓉开背虾”成功完成,而他的这道菜也得到了美女主持的认可。