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令人感佩。其简历、代表菜点、论文被编入了《中国厨师名人录》、《世界名人录》(第十二卷747页)、《中国名师大典》、《中华烹饪名人大典》、《中国高级专业技术人才辞典》、《中华成功者》(第四卷)、《中华人物大辞典》(第三卷)、《当代改革发展理论研究》、《中国管理科学成果总览》、《中华现代教育》、《中华厨神》、《中华当代美德箴言选》、《中华知名专家终身成就荟萃》、《新派鱼头菜肴百味》等书。
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