寿司食用指南

酱油碟中倒入酱油的量到底怎么才算好呢?有人恨不得把碟中都倒满,平时吃小笼包时,看到很多人就是这么倒的,反正不要钱,多倒一点也无妨。但是在吃日料时,肯定是很失礼的,也会引旁人侧目。1、手握寿司在吃手握寿司时,要把下面米饭的部分反过来,用生鱼片部分蘸酱油。日本人吃东西讲究优雅和完整性,如果把米饭部分来蘸酱油,料理师傅精心捏出来的寿司形状就会破坏,米饭部分就会散开来,使酱油碟里都是米饭。手握寿司吃法用手和筷子都是一样的蘸酱油方式。用筷子将寿司平放,将鱼片部分倒向自己,然后用筷子夹起。直接夹寿司的话,鱼片部分不容易蘸酱油。将鱼片部分朝下,蘸取少量酱油即可食用。2、太卷、细卷太卷、细卷寿司蘸酱油的方法:将太卷、细卷稍微倾斜,用米饭和海苔的边缘微微沾取一些酱油后品尝。注意不要用米饭部分直接蘸取酱油,避免过量。第二种方法,吃寿司时,都会赠送姜片。可以用姜片沾取适量酱油之后,将姜片上的酱油过渡到食材上,就像刷子一样,轻轻刷一下。3、军舰吃军舰寿司时,就是用第二种方法。军舰寿司无法像手握寿司一样反过来蘸酱油,也没有办法用米饭部分蘸,这样米饭也会散开来。军舰寿司食用方法4、散寿司漂亮的散寿司是怎么吃的呢?首先将芥末放入鱼片等食材上,然后夹起来蘸取酱油后,再放回米饭上,再跟筷子将鱼片等食材与米饭一起夹起,放入口中。一直用这个方法,直到把所有东西都吃完。把酱油芥末直接洒到食材和米饭也是不礼貌的,因此要注意啦。

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