曲阳特产美食

曲阳枣酒曲阳县枣酒始酿何时，已无实考。相传：早在春秋战国时期，赵国大夫蔺相如，出生在曲阳，小时候他非常聪明，可幼年家境贫寒，父亲早亡。母亲含辛如苦把他拉扯大，母亲借债让他在村中读了十年私塾，在他18岁那年，长大成人，母亲让他到赵国都城邯郸去报效国家。
　　那天，他从村中出发到邯郸，在曲阳大山中迷了路，整整转了两天，身上带的干粮早已吃完，又累又饿，浑身一点力气也没有，实在迈不动脚步了，昏到在一个水坑边。当他醒来后，发现水坑里散发出股股枣香、手捧品尝，味道很醇美，便畅饮一通，立即浑身畅快，精神倍增，于是他便装满了一背囊带到都城邯郸。到达邯郸后，他被宦官令缪贤收于门下，在缪贤的推荐下，蔺相如进宫拜见了赵王，随手把身背的纯香的枣儿酒，进贡于赵王，赵王饮之大喜，赐名“枣香玉液”，后来，蔺相如也被封为赵国上卿，执掌国政。此说是否确切，尚难考证，但枣酒在当时已始酿已成事实。
　　缸炉烧饼曲阳烧饼河北曲阳汉族传统名点之一。据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的。曲阳烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬。以白面、脱破芝麻、食油、盐制作。吃起来香、酥曲阳烧饼河北曲阳汉族传统名点之一。据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。
　　黑闺女饺子
　　黑闺女饺子是曲阳县的特产，用料讲究，精心细作，味纯色鲜；它清香利口，肥而不腻，香而不谈；它面柔馅软，一到口中就会自动溶化，实为宫中佳肴。已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生先生。该饺子馅采用十几味中草药材配置而成，具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效。从明朝崇祯皇帝开始，到清朝康熙皇帝、乾隆皇帝、慈禧太后均品尝过。建国前后聂荣臻、杨成武等党和国家领导人来曲阳时同样吃过黑闺女饺子，尤其是李鹏总理来保定市视察时，点名吃曲阳黑闺女饺子。

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