山西风味小吃

城市美食小吃
太原太原头脑、清徐灌肠、古交油面儿、阳曲折饼、娄烦子推蒸饼等
大同灵丘黄烧饼、老大同八大件、大同黄糕、浑源凉粉、阳高羊汤、天镇豆皮、广灵驴肉等
朔州山阴塞上冻兔肉、应县凉粉、右玉羊肉、怀仁黄糕、应州牛腰等
忻州定襄蒸肉
阳泉阳泉漂抿曲、平定过油肉、盂县莜面栲栳栳等
吕梁碗秃等
晋中平遥牛肉、太谷饼等
临汾晋南醪糟、鼓楼羊杂割、牛肉丸子面等
长治长治腊驴肉、长子炒饼、屯留水煎包、壶关口水猪肝、潞城驴肉甩饼、襄垣混汤素饺、武乡枣糕等
运城闻喜煮饼、黄河鲤鱼、羊肉胡卜等
晋城泽州馔面、沁水河洛、阳城杂割、陵川面羊、阳城肉罐肉等

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