德雷斯顿风味美食

德累斯顿作为一个历史悠久的都市，拥有着丰富的美食文化，800年光辉历史的积淀使这座城市的美食文化显得浪漫多姿。易北河畔的拉德贝格（Radeberger）啤酒厂，诞生于百年之前，生产的啤酒醇香甘冽，是德国排名第七的高档啤酒。作为萨克森州的首府，萨克森州的特色美食在德累斯顿随处可见，最出名的有醋焖牛肉（Sauerbraten）、土豆汤（Kartoffelsuppe）、凝乳煎饼（Quarkkeulchen）、鸡蛋布丁蛋糕（Dresdner Eierschecke）和德累斯顿果脯蛋糕（Dresdner Christstollen）等，不过萨克森人的口味偏重，所以前往德累斯顿的游客需要有所注意。德累斯顿最经典的餐厅当属卡鲁索餐厅（Restaurant Caroussel），这个拥有高级厨师、烹制手艺精良、口味清淡的餐厅属于著名的比洛官邸酒店（Hotel Bülow Residenz）的一部分，是萨克森州最优秀的餐厅。

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