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信长的主厨角色介绍

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健演员玉森裕太
法式料理厨师穿越回战国时代，丧失记忆却有丰富的日本史及料理知识，机缘巧合下成为织田信长的厨师。每次在做菜迷茫的时候总能被夏的无心话语和举动提醒，做料理前的口头禅是：来吧，战国料理，我绝不会会输。与瑶子在平成世界是工作伙伴且恋人甚是结婚对象，由于丧失记忆而与夏有着亲人甚至是爱恋的关系，后为了信长和夏留在战国时代，决心要守护信长直到生死离别。
织田信长演员及川光博
有远见的战国武将，具有时代领袖人物的超凡魅力，以理想的国家为目标而战斗，是个惜才爱才的主公。为达目的，利用健的厨艺，来解决非武力的政治问题。从内心深处隐藏着对妹妹的爱护感情，曾因为健对他说妹妹把他托付给健照顾而傲娇。欣赏健甚是对他爱护有加，从某些方面来说，健和他有着相似之处。
夏演员志田未来
年轻铸刀师，为了协助健而女扮男装走进女人禁制的信长住所，在健手下当见习厨师。很喜欢健，做什么都会为健着想，甚至是为了帮助健回到平成时代。常常因为着急迷糊而提醒健如何做料理，也时常误会健的无心举动而感到害羞。
丰臣秀吉演员照屋年之
战国有名的武将，被信长戏称为“猴子”，是信长忠诚的部下。一开始对健感到怀疑和不满，后因为朝夕相处而渐渐友善，性子急促，对有帮助的事情他都想尽一份心。
森可成演员宇梶刚士
信长手下最忠诚的武将，同时也是历史上有名的战将，对健最了解的人。作战英勇，但最后为了守卫宇佐山城对抗朝仓浅井军而战死。
枫演员芦名星
信长手下的女忍者。必要时，无论何时何地只要有需要她都会出现，无时无刻的都守护着信长。对健暗生情愫。
瑶子演员香椎由宇
石山本愿寺的显如庇护下的糕点师，为显如提供未来人以外不知道的史实。经常出现在健的记忆片断中，谜一样的女人。其实是健平成时代的恋人，因为健的失忆而感到不知所措。本应回到平成时代不知为何还是留在了战国时代。
明智光秀演员稻垣吾郎
信长的家臣，历史上有名的“本能寺之变”的策划者，表里不一，常让人不知道他在想什么，对健的穿越非常感兴趣。随事情的发展，想让健回到平成时代，而不影响他的计划。
显如演员市川龟治郎
石山本愿寺的住持，受足利义昭的影响，加入到讨伐信长的大军中，与其对立关系逐渐加深。与信长进行着长时间的拉锯战。
德川家康演员竹山隆范
和信长同盟的武将之一，是日本历史上的战国三英杰之一。十分欣赏健的料理手段，因为健所做的天麸罗而发誓会对信长忠心耿耿。
井上恭之介演员喜多郎
祖上世世代代都是织田家的主厨，在料理对决中输给了健。因为异常的对手，而内心燃起了斗志。尽管对健有点不满，但对他的料理手段十分欣赏，有时还会在旁协助健。
足利义昭演员正名仆藏
室长幕府第15代将军。是信长拥护的将军，但因觉得自己无实权而非常不满，从而最终成为了“打倒”信长的倡导者。
森兰丸演员永濑廉
森可成的儿子，服侍信长的美少年。在他之上有两个哥哥，性格调皮，常敞开心扉黏着夏到锻炼场帮忙，又经常练习武艺。
浅井长政演员河相我闻
信长的妹妹阿市的丈夫，北近江的武将。与信长缔结同盟。因为朝仓义景的缘故，与信长反目成仇。
阿市演员星野真里
信长的妹妹，同是也是浅井长政的妻子。是历史上有名的浅井三姐妹的母亲。是个聪慧的绝世美女。