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导演热拉尔·克瓦兹克以前在影片《圣女贞德》的剧组只是一个跟在吕克·贝松身边帮忙拉线的小助理;吕克·贝松刻意为广末凉子与让·雷诺量身定做的影片,取名《wasabi》,日文意思为山葵、芥末的意思,他希望给观众带来呛辣的感受,呈现出别具一格的异国风情;在语言方面,法国人体现出他们对法兰西民族语言的热爱,几乎没有给日本人留下说日语的机会,除了女主角外,连其他一些角色也经常会说法语,这一点的真实性多少令人怀疑,因为日本人应该还不至于先进到放弃自己的语言,和法国人在自己的国家里说法语。